世典創新經營團

【經營方略】價值創造

 如何創造價值

 資料來源：2012-3-21 FB 林公孚教授

創造價值係指從生產到銷售過程中，企業為滿足顧客需要

而採取 一系列提升其價值的創新措施。它可從下列三面向來理解：

  1.物理面

   關注產品生產的物理過程。例如：汽車的生產過程由鐵礦石

  加焦碳在高爐冶煉成鐵塊，鐵塊再鍛造加工成汽車零件，

  零件再組裝成一部車，就是一個汽車生產的物理變化過程；

  由礦石、鐵塊、零件…等每一生產過程，都在創造價值。

  又如糧食生產的過程諸如：小 麥、麵粉、麵包、蛋糕等

  每一生產/製造過程，都在創造更高附加價值。

 2.工程面

 品生產過程係由許多生產作業流程所組成，需要工業工程師

 計兼具效果與效率的生產作業流程來達成。諸如：工場佈置、

 機器配置、進料流程安排、搬運與儲存…等。

         3.心理面

      為創造產品的魅力品質，需由對流行充分理解的設計工程師

      設計引人注目，能在市場暢銷的產品。諸如產品功能、外觀、

      包裝、廣告…等

       上述價值創新三面向很容易在餐飲業看到成功的例證，例如：

     麥當勞將麵包加工成漢堡，將洋薯加工成薯條，從物理面創造價值，

     他們設 計半自動化生產作業流程，從工程面創造了價值，他們訓練

     員工提供 親切服務，定期更新店內裝潢，讓顧客有新體驗，不斷

     舉辦促銷活動，從心理面創造了價值。

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